Kamis, 21 Agustus 2014

Black Forest Orange




Setelah tanggal 16 Agustus kemaren sudah tiup lilin hanya berempat saja, nah tanggal 18 malam diadakan syukuran kemerdekaan sekaligus juga dengan perayaan ultah Papa. Dan lucunya baru tahu juga bahwa ada 2 orang rekan kerja si Bapak yang ulang tahunnya berdekatan, jadinya berurutan tuh ceritanya tanggal 16, 17 dan 18.

Dari awal mau buat cake ultah yang simple aja, ga pake ribet, karena tinggal di daerah yang jauh dari kota, jadinya pake bahan yang ada aja, yang pas Black Forest deh.

Base cakenya hanya cake coklat yang sudah saya modifikasi sendiri resepnya. Ini dia...

Bahan:

12 btr kuning telur
9 btr putih telur
500 gr margarin
380 gr gula pasir
300 gr terigu serbaguna
100 gr coklat bubuk
90 gr susu putih bubuk


Cara membuat:

1. Kocok gula pasir dan margarin sampai putih dan lembut.
2. Masukkan kuning telur dan putih telur satu persatu sampai habis, kocok rata.
3. Rendahkan speed mixer, masukkan campuran terigu, coklat bubuk dan susu sedikit demi sedikit sampai habis. Kocok sampai rata.
5. Tuang ke dalam loyang, panggang dengan api 180 derajat selama 30-45 menit atau sampai matang.
6. Keluarkan dari loyang, biarkan cake sampai dingin, belah dua, oles dengan butter cream dan selai blueberri merata dan hias dengan sisa butter cream dan coklat pagar.

Dan cake ultah siap untuk dinikati dan inilah hasilnya...







Dan inilah yang punya pestanya..hehehehe



Wuihhhh...semangatnya yan mau tiup lilin.....











Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...